
Menús
DESAYUNO
Lunes - Viernes (6:30 a.m. – 11 a.m.)
Sábado – Domingo (8 a.m. – 11 a.m.)
FRUTAS DE TEMPORADA
Berries (de temporada)
-
$ 10.00
Plato de Frutas de Texas
-
$ 15.00
Trocitos de fruta fresca (de temporada). Berries. Yogur griego con miel. Pan de plátano
OPCIONES DULCES
Wafle Belga
-
$ 14.00
Fresas. Crema batida
Pan Francés con Mascarpone
-
$ 15.00
Pan Challah Slow Dough bañado en leche dulce con miel, Mascarpone a la canela, jarabe de miel, berries y azúcar glas.
Pancakes
-
$ 14.00
Jarabe de miel. Mantequilla. Azúcar glas
HUEVOS
Huevos Frescos de Corral + Carne
-
$ 19
Huevos frescos de granja a su gusto. Papas hash brown. Selección de carnes: Tocino ahumado en nuez. Salchicha de pollo. Jamón glaseado en miel. Chorizo. Tocino Canadiense. Tocino de pavo. 6 oz de solomillo +7
Chilaquiles
-
$ 17
Con huevo revuelto. Rajas poblanas. Frijoles pintos. Salsa de la casa. Elote. Queso fresco
Huevos Benedictos
-
$ 21
Dos huevos Poche. Pan Inglés. Jamón Canadiense. Salsa Holandesa. Papas Hash Brown
Huevos Rancheros
-
$ 18.00
Dos huevos al gusto. Quesadilla. Tortilla de maíz. Frijoles Pintos. Aguacate. Elote. Queso Fresco. Salsa de la casa.
Tocino + Sandwich de huevo
-
$ 16.0
Huevos revueltos frescos de granja. Guacamole. Queso cheddar. Tocino ahumado de nuez. Pan Inglés. Fruta fresca picada (de temporada)
MANTENTE EN FORMA
Tostada de Aguacate Milagrosa
-
$ 16
Huevo Poche. Tocino ahumado de nuez. Guacamole. Rodaja de jitomate. Salde mar. Rúcula. Pan tostado integral. Añada salmón ahumado +7
Combo de Proteínas
-
$ 17.0
Dos claras de huevo + un omellete de huevo. Salchichón de pollo. Queso cheddar. Champiñones. Cebolla. Pimiento morrón. Fruta (de temporada)
Salmon Ahumado + bagel
-
$ 17.0
Queso crema. Cebolla, Alcaparras. Jitomate. Pepino. Bagel
Parfait de yogur de chía
-
$ 12.0
Yogur Griego. Semillas de chía. Berries (de temporada). Granola. Néctar de agave.
Avena – una fuente de poder
-
$ 10
Avena Irlandesa. Leche de almendra. Canela. Coco. Pasas. Miel. Berries (de temporada). Granola
Desayuno Continental Elite
-
$ 13.0
Fruta fresca picada (de temporada). Pan tostado. Mermelada de fruta. Jugo de naranja. Café Starbucks.
GUARNICIÓN
Tocino ahumado de nuez
-
$ 6
Tocino de pavo
-
$ 6
Salchichon de pavo
-
$ 6
Jamón glaseado en miel
-
$ 6
Non-Veg
$0.00
Salsa de la Casa
-
$ 2
Jalapeño Toreado
-
$ 3
Pan de trigo Integral o Pan Blanco
-
$ 4
Pan Inglés
-
$ 4
Chorizo
-
$ 6
Papas Hash Brown
-
$ 6
JUGOS
Naranja
-
$ 7
Toronja
-
$ 7
Manzana
-
$ 7
Arándano
-
$ 7
BEBIDAS
Café orgánico Starbucks®
-
$ 5
Café Expreso
-
$ 6
Chico - $4
Grande - $6
Té Caliente Tazo
-
$ 5
Leche
-
$ 4
Capuchino / Café Latte
-
$ 6
COMEDOR TODO EL DÍA
Lunes – Jueves (11 a.m. – 7 p.m.)
Viernes y Sábados (11 a.m. – 8:30 p.m.)
Domingo (11 a.m. – 8:30 p.m.)
ENTRADAS
Macarrones con queso
-
$ 7
queso cheddar ahumado. Queso Mozzarella. Queso Parmesano. Pan Molido (Panko)
Alitas de pollo fritas Buffalo
-
$ 12
Apio. Zanahoria. Aderezo Ranch
Calamares a la pimiento
-
$ 10
Capa crujiente. Limón. Alioli
Quesadilla de fajita de res
-
$ 12
Queso Jalapeño Jack. Salsa de la casa. Crema
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Gyoza de Pollo
-
$ 9
Salsa Sriracha. Salsa de ciruela
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
Sopa de lentejas clásica
Zanahorias. Apio. Cebolla. Jitomate.
Quesadilla de pollo
-
$ 12
Queso Jalapeño Jack. Salsa de la casa. Crema
Hummus
Zanahoria. Apio. Brócoli
Buddha Bowl
Coliflor. Brócoli. Calabaza. Quinoa. Cebada. Garbanzo. Aguacate. Huevo estrellado. agregar pollo +7 agregar salmón +9 Agregar Camarones +11
SANDWICH + HAMBURGUESA
Camote frito en forma de mini wafles | Papas a la francesa |Trozos de fruta fresca (de temporada) +3 | Sopa del día +3
Hamburguesa Vegetariana
Frijoles negros con chipotle. LTP. Cebolla a la parrilla. Alioli de queso Boursin y ajo. Panecillo de mantequilla Slow Dough.
Hamburguesa con queso “White Oak”
Carne molida. Queso mozzarella. LTP. Cebolla a la parrilla. Alioli de queso Boursin y ajo. Panecillo de mantequilla Slow Dough
BLTA Club Sandwich de Pollo
Pollo marinado en especies. Tocino ahumado en nuez. Aguacate. Queso Suizo. Lechuga. Pesto de nogal. Pan de trigo.
Sandwich de ensalada de Pollo
Arándanos. Apio. Limón. Lechuga. Croissant
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
ENSALADA
Filete BLT
Arrachera. Verduras mixtas. Tocino ahumado de nuez. Condimento Za’atar. Aguacate. Jitomate. Vinagreta de frambuesa
Ensalada de la casa
Pollo a la parrilla. Lechuga mixtas. Queso Feta. Nuez glaseada. Manzana. Vinagreta balsámica
Ensalada Cesar Tradicional
Lechuga Romana. Aderezo César. Queso parmesano. Crutones. agregar pollo +7 agregar salmón +9 Agregar Camarones +11
Ensalada- Detox
Pollo a la Parrilla con hierbas. Aguacate. Tomate Cherry. Uvas. Zanahoria. Cebolla roja.
Aceitunas Kalamata. Almendras. Vinagreta de la casa.
DE LA GRANJA A LA MESA
Pollo Frito de Marina
Medio pollo. Macarrones con queso. Kale (col verde) salteada. Trocitos de tocino ahumado de nuez. Salsa gravy. (Este platillo requiere un tiempo de preparación adicional)
Camarones + Pollo Pad Thai
Fideos de arroz. Huevos revueltos. Cebollitas. Tofu. Cacahuate con chile. Germen de soya. Cilantro. Limón
Carne Asada + Arroz frito con piña
Huevo estrellado. Pimiento morrón. Cebollitas. Arroz Jasmine
Pasta Primavera
Linguini. Calabaza. Brócoli. Tomate Cherry. Pimiento Morrón. Crema. Queso Parmesano. agregar pollo +7 agregar salmón +9 Agregar Camarones +11
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Non-Veg
$0.00
Lomo de ternera
10 oz filete (NY Strip). Cebollas Caramelizadas. Champiñones. Papas. Vegetales (de temporada).
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
vegetarian
$5.00
Boloñesa
Pasta Linguii. Carne Molida. Salsa Ragu Hecha en casa. Albahaca Fresa. Queso Parmesano
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
Filete Escocés
12 oz Filete (Rib Eye). Chimichurri hecho en Casa. Puré de papa. Vegetales (de temporada)
SIN GLUTEN
Salmón Mediterráneo
Hummus. Col de Bruselas. Garbanzos. Limón
Tacos de Pescado a la Juan
Dos Tacos. Salmon. Mahi Mahi. Queso Fresco. Chipoltle Aioli. Col. Plátano Macho. Salsa de la casa
POSTRES
POSTRES
Pie de Limón
Crema batida. Berries
Berries (de temporada)
Berries (de temporada)
Pastel de queso (Cheescake)
Crema batida. Berries
Pastel de chocolate
Crema batida. Berries
2 bolas de helado
Vainilla. Chocolate. Fresa
ALMUERZO DE FIN DE SEMANA
Sábado y domingo (8 a.m. - 3 p.m.)
CÓCTELES
Bloody Mary picante
Tocino Ahumado de nuez. Chile Cayenne
Mimosa
Jugo de naranja. Champán de la casa.
$0.00
BEBIDAS
Café orgánico Starbucks®
Café expreso
Té caliente TAZO
Leche
Capuchino / Café Latte
JUGOS
Toronja
Naranja
Manzana
Arándano
PARA EL PALADAR DULCE
Pollo + Wafle + Tocino
Alitas de pollo crujientes. Tocino ahumado de nuez. Jarabe de Miel. Azúcar glas.
Pan Francés con Mascarpone
Pan Challah Slow Dough bañado en leche dulce con miel. Mascarpone a la canela. Jarabe de miel. Berries. Azúcar glas.
Pancakes
Jarabe de miel. Mantequilla. Azúcar glas
HUEVOS
Huevos Rancheros
Dos huevos al gusto. Quesadilla. Tortilla de maíz. Frijoles Pintos. Aguacate. Elote. Queso
Fresco. Salsa de la casa.
Tostada de Aguacate Milagroso
Huevo Poche. Tocino ahumado de nuez. Guacamole. Rodaja de jitomate. Sal de mar. Rúcula. Pan tostado integral. Añada salmón ahumado +7
Huevos Frescos de Corral + Carne
Huevos frescos de granja a su gusto. Papas hash brown. Selección de carnes: Tocino ahumado en nuez. Salchicha de pollo. Jamón glaseado en miel. Chorizo. Tocino de pavo.
Chilaquiles
Con huevo revuelto. Rajas poblanas. Frijoles pintos. Salsa de la casa. Elote. Queso fresco.
Combo de Proteínas
Dos claras de huevo + un omellete de huevo. Salchichón de pollo. Queso cheddar. Champiñones. Cebolla. Pimiento morrón. Fruta (de temporada)
ENSALADA
Filete BLT
Arrachera. Verduras mixtas. Tocino ahumado de nuez. Condimento Za’atar. Aguacate.
Jitomate. Vinagreta de frambuesa
Ensalada de la casa
Pollo a la parrilla. Lechuga mixtas. Queso Feta. Nuez glaseada. Manzana. Vinagreta balsámica
Ensalada Cesar Tradicional
Lechuga Romana. Aderezo César. Queso parmesano. Crutones. agregar pollo +7 agregar salmón +9 Agregar Camarones +11
DE LA GRANJA A LA MESA
Hamburguesa con Queso White Oak
Carne molida. Queso mozzarella. LTP. Cebolla a la parrilla. Alioli de queso Boursin y ajo.
Panecillo de mantequilla Slow Dough.
Salmón Ahumado + Pan Bagel
Queso Crema. Cebolla. Alcaparras. Tomate. Pepino. Bagel con todo.
Pollo Frito de Marina
Medio pollo. Macarrones con queso. Kale (col verde) salteada. Trocitos de tocino ahumado de nuez. Salsa gravy. (Este platillo requiere un tiempo de preparación adicional)
Salmon Ahumado Benedict
Huevos Poche. Col Rizada. Rúcula. Salsa Holandesa. Pan Ingles. Papas Hash Brown
Pasta Primavera
Linguini. Calabaza. Brócoli. Tomate Cherry. Pimiento Morrón. Crema. Queso Parmesano. agregar pollo +7 agregar salmón +9 Agregar Camarones +11
Boloñesa Copy
Pasta Linguini. Carne molida. Salsa Ragú casera. Albahaca fresca. Parmesano.
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
gluten-free
$3.00
Solomillo Escocés Copy
12 onzas de solomillo Rib Eye. Chimichurri de la casa. Puré de papa. Verduras de temporada.
$0.00
+BEBIDAS
Artesanales. Recién exprimidas.
CÓCTELES
Skinny Margarita
Herradura Reposado. Limón recién exprimido. Néctar de agave. Grand Marnier.
Spicy Margarita (picante)
Patron Silver. Cointreau. Jalapeño. Berries. Limón recién exprimido. Néctar de agave.
Texan Mule
Tito’s Handmade Vodka. Cerveza de jengibre. Limón recién exprimido.
Berry Mojito
Ron Bacardi. Menta. Berries (de temporada). Limón recién exprimido. Néctar de agave.
New Fashion
Bulleit Rye. Angostura Bitters. Cascara de naranja
French 75
Gin. Champán. Limón rallado
Captain’s Punch
Ron Captain Morgan. Ponche de fruta hecho en casa.
Sangría Elevada
Fruta. Fresca. Dulce
Cosmopolitan
Toto’s Handmade Vodka, Arandano. Limón recién exprimido
Tito’s Watermelon Fizz
Tito’s Handmade Vodka. Jarabe de Sandia. Agua Mineral. Rodaja de limón. Menta.
VINOS (TINTOS)
Pinot Noir. Mac Murray. Russian River Valley. California
Cabernet Sauvignon. Magnolia Grove.
Cabernet Sauvignon. The Federalist. Lodi. California.
Red Blend. Austin Hope Winery. Troublemaker. California.
Merlot. Magnolia Grove. California.
Malbec. Terrazas De Los Andes Del Plata.
VINOS (BLANCOS)
Rose. Fleurs de Prairie. France.
Rose. Magnolia Grove
Riesling. Chateau St. Michelle. Columbia Valley. Washington.
Sauvignon Blanc. Dashwood. Marlborough. New Zealand.
Chardonnay. Magnolia Grove.
Chardonnay. Snoqualmie. Columbia Valley. Washington.
Prosecco. Monetto. Organic. Veneta. Italy.
Brut. Domaine Ste. Michelle. Columbia Valley. Washington.
Brut. Moet & Chandon Imperial. France.